Dieta depurativa

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Dieta depurativa

Tras una temporada de excesos (un viaje excesivamente gastronómico, varios días comiendo fuera de casa), nuestro estomágo manda una señal de alerta y notamos que no podemos tomar un sólo bistec más -¡por no hablar de una hamburguesa grasienta!- o reventaremos. En esos momento, una dieta depurativa que nos ayude a dejar atrás esos excesos es lo que más apetece, y este régimen se basa esencialmente en frutas y verduras.

Pero no te voy a hablar de la dieta del melón ni la de la piña, las “dietas depurativas” a base de una única fruta lo único que pretenden es bajar tu peso rápidamente, disfrazándolo de medidas “saludables”. Pasarte una semana no comiendo nada más que piña es de todo menos sano.

Es posible limpiar tu organismo eligiendo alimentos ligeros y que te ayuden a deshincharte, pero sin dejar de mantener una alimentación equilibrada. ¿Quieres ver cómo?

Los alimentos depurativos son aquellos que limpian tu organismo de toxinas, provocando un mayor bienestar. La base de una dieta depurativa está en el consumo de frutas, legumbres y verduras, pero…¿cómo combinarlas?

Te dejo aquí un menú semanal para una dieta depurativa:
Lunes

  • Desayuno

Zumo de naranja + yogur natural con cereales integrales

  • Comida

Ensalada de berros, tomate y apio + Lenguado sobre fondo de espinacas, acompañado de patatas cocidas + 1 mandarina

  • Cena

Sartén de verduras y arroz silvestre + 1 rácimo de uvas

Martes

  • Desayuno

1 té + pan integral con queso fresco y membrillo + 2 rodajas de melón

  • Comida

Crema de puerros + ternera troceada a las finas hierbas + piña natural

  • Cena

Acelgas cocidas + salmón al limón + macedonia de frutas

Miércoles

  • Desayuno

1 vaso de leche con malta con cereales ricos en fibra + 1 melocotón

  • Comida

Garbanzos con calabaza+ trucha a la naranja + 1 pera

  • Cena

Crepes de espinacas, calabacín y pimientos + 1 requesón

Jueves

  • Desayuno

Yogur natural con fresas + 4 galletas integrales

  • Comida

Tallarines con alcachofas + estofado de pavo + mango

  • Cena

Merluza con salsa de guisantes + 2 rodajas de melón

Viernes

  • Desayuno

Zumo de pomelo + 1 yogur natural+ 3 biscottes sin sal con jamón york

  • Comida

Revuelto de champiñones + potaje de hablas , acelgas y patata+ compota de manzana

  • Cena

Papillote de merluza con verduras + 1 pera

Sábado

  • Desayuno

2 ciruelas + 2 tostadas integrales con queso de untar

  • Comida

Ensalada de escarola y achicoria con naranjas + lubina a la plancha+ sopa fría de piña

  • Cena

Ensalada de pollo y manzana + 1 yogur

Domingo

  • Desayuno

Yogur con trocitos de manzana + 2 rodajas de pan integral

  • Comida

Tortilla de espárragos + conejo a las finas hierbas + 1 kiwi

  • Cena

Crema de col + ensalada de pasta integral con zanahorias, nueces, taquitos de jamón york y aguacate + 1 plátano

Vía: Salood

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