Tras una temporada de excesos (un viaje excesivamente gastronómico, varios días comiendo fuera de casa), nuestro estomágo manda una señal de alerta y notamos que no podemos tomar un sólo bistec más -¡por no hablar de una hamburguesa grasienta!- o reventaremos. En esos momento, una dieta depurativa que nos ayude a dejar atrás esos excesos es lo que más apetece, y este régimen se basa esencialmente en frutas y verduras.
Pero no te voy a hablar de la dieta del melón ni la de la piña, las «dietas depurativas» a base de una única fruta lo único que pretenden es bajar tu peso rápidamente, disfrazándolo de medidas «saludables». Pasarte una semana no comiendo nada más que piña es de todo menos sano.
Es posible limpiar tu organismo eligiendo alimentos ligeros y que te ayuden a deshincharte, pero sin dejar de mantener una alimentación equilibrada. ¿Quieres ver cómo?
Los alimentos depurativos son aquellos que limpian tu organismo de toxinas, provocando un mayor bienestar. La base de una dieta depurativa está en el consumo de frutas, legumbres y verduras, pero…¿cómo combinarlas?
Te dejo aquí un menú semanal para una dieta depurativa:
Lunes
- Desayuno
Zumo de naranja + yogur natural con cereales integrales
- Comida
Ensalada de berros, tomate y apio + Lenguado sobre fondo de espinacas, acompañado de patatas cocidas + 1 mandarina
- Cena
Sartén de verduras y arroz silvestre + 1 rácimo de uvas
Martes
- Desayuno
1 té + pan integral con queso fresco y membrillo + 2 rodajas de melón
- Comida
Crema de puerros + ternera troceada a las finas hierbas + piña natural
- Cena
Acelgas cocidas + salmón al limón + macedonia de frutas
Miércoles
- Desayuno
1 vaso de leche con malta con cereales ricos en fibra + 1 melocotón
- Comida
Garbanzos con calabaza+ trucha a la naranja + 1 pera
- Cena
Crepes de espinacas, calabacín y pimientos + 1 requesón
Jueves
- Desayuno
Yogur natural con fresas + 4 galletas integrales
- Comida
Tallarines con alcachofas + estofado de pavo + mango
- Cena
Merluza con salsa de guisantes + 2 rodajas de melón
Viernes
- Desayuno
Zumo de pomelo + 1 yogur natural+ 3 biscottes sin sal con jamón york
- Comida
Revuelto de champiñones + potaje de hablas , acelgas y patata+ compota de manzana
- Cena
Papillote de merluza con verduras + 1 pera
Sábado
- Desayuno
2 ciruelas + 2 tostadas integrales con queso de untar
- Comida
Ensalada de escarola y achicoria con naranjas + lubina a la plancha+ sopa fría de piña
- Cena
Ensalada de pollo y manzana + 1 yogur
Domingo
- Desayuno
Yogur con trocitos de manzana + 2 rodajas de pan integral
- Comida
Tortilla de espárragos + conejo a las finas hierbas + 1 kiwi
- Cena
Crema de col + ensalada de pasta integral con zanahorias, nueces, taquitos de jamón york y aguacate + 1 plátano
Vía: Salood