La sacarina engorda

0 Comentarios

sacarina

Me acabo de quedar de piedra, ahora un estudio apunta que la sacarina engorda, y yo ingenua de mí, tomaba sacarina en vez de azúcar para no engordar. Y esto no es lo más grave, y es que la mayoría de los productos bajos en calorías y light utilizan edulcorantes. No me lo creo! No puede ser.

Utilizar un endulzante artificial, sin calorías, en lugar de azúcar no solo no ayuda a no engordar, sino que podría complicar el adelgazamiento, dice ahora un estudio estadounidense.

Científicos de la Purdue University, en Indiana, hicieron un estudio en ratones a los que se alimentó con el edulcorante artificial llamado sacarina y a roedores a los que se les dio glucosa, un azúcar natural.

En comparación con las ratas a las que se alimentó con yogures con glucosa, aquellas que comieron yogures endulzados con sacarina siguieron consumiendo más calorías y aumentaron más su peso y su grasa corporal.

Los investigadores dijeron que los alimentos dulces podrían disponer al organismo a incorporar muchas calorías, pero cuando al dulce artificial no le sigue la ingesta de grandes cantidades de calorías, el organismo se confunde.

Esto podría llevar a que se coma más o a gastar menos energía de lo normal.

“La información indica claramente que consumir un alimento endulzado con sacarina sin calorías puede llevar a un mayor aumento de peso y adiposidad que la ingesta de la misma comida edulcorada con azúcar con muchas calorías”, indicaron Susan Swithers y Terry Davidson.

Otros edulcorantes artificiales, como el aspartamo, tendrían efectos similares, añadió el equipo.

Déjanos tu opinión

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *